الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
"سبحان الله وبحمده عدد خلقهِ ورِضَا نفسِهِ وزِنُة عَرشِهِ ومِداد كلماته"
http://3arabisoft.blogspot.com/


شاطر | .
 

 تورتة الشوكولاتة بالكاكاو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sara 3alam
سيدة جميلة
سيدة جميلة


عدد المساهمات : 40
نقاط : 114
تاريخ التسجيل : 18/09/2013

مُساهمةموضوع: تورتة الشوكولاتة بالكاكاو   الأحد ديسمبر 08, 2013 7:02 pm

المكوّنات

سكر - كوب
دقيق - كوب وربع
كاكاو - نصف كوب
بيكاربونات الصوديوم - ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
زبدة - نصف كوب
بيض - 1
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
لتحضير صلصة الشوكولاتة:
شوكولاتة سوداء غير محلاة - 50 غرام
ماء بارد - كوب
سكر - ثلاث ملاعق كبيرة
فانيليا - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- أنخلي الدقيق والكاكاو في وعاءٍ كبير واخلطيهما ثمّ أضيفي بيكابرونات الصوديوم والملح.
2- أخلطي الزبدة والسكر في وعاءٍ متوسّط ثمّ أضيفي البيض والفانيليا واخفقي المكوّنات جيّداً.
3- إجمعي خليط الدقيق بمزيج الزبدة واخفقي جيّداً حتّى تتماسك المكوّنات.
4- إدهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثم أسكبي المزيج في القالب.
5- إخبزي الكيك في فرنٍ محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة.
6- لتحضير صلصة الشوكولاتة، إبشري الشوكولاتة ثمّ ضعيها في قدرٍ على النارمع الماء.
7- دعي الشوكولاتة تذوب على حرارة متوسّطة وحرّكي بشكلٍ مستمرّ.
8- عندما يصبح المزيج متماسكاً، إرفعيه عن النار وأضيفي الفانيليا.
9- زيّني الكيك بصلصة الشوكولاتة ثمّ قدّميه.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

تورتة الشوكولاتة بالكاكاو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سيدتى الجميلة :: منتدى الأسرة :: العناية بالبشرة والشعر-