الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
"سبحان الله وبحمده عدد خلقهِ ورِضَا نفسِهِ وزِنُة عَرشِهِ ومِداد كلماته"
http://3arabisoft.blogspot.com/


شاطر | .
 

 فيليه الدجاج بالفلفل الأحمر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Dalo3a
سيدة جميلة جداً
سيدة جميلة جداً


عدد المساهمات : 51
نقاط : 147
تاريخ التسجيل : 28/09/2013

مُساهمةموضوع: فيليه الدجاج بالفلفل الأحمر   الإثنين ديسمبر 02, 2013 2:55 pm

المقادير :

 نصف كجم فيليه صدور دجاج شرائح
 فصان ثوم
 حبة فلفل أحمر حار صغيرة شرائح
 حبة فلفل أخضر حار صغيرة شرائح
 2 ملعقة عصير ليمون
 ربع كوب صلصة طماطم
 2 حبة متوسطة من البصل شرائح
حبة فلفل أحمر بارد كبيرة الحجم مفرومة
 2 ملعقة صغيرة نشاء
 كوب مرقة دجاج
 ربع كوب أوراق بقدونس
 أربع حبات بصل أخضر شرائح

الطريقة :

 يخلط الدجاج بالثوم والحامض والصلصة والفلفل الأحمر والأخضر الحار في وعاء متوسط ثم يغطى ويترك بالثلاجة لثلاث ساعات أو لليلة
 يسخن نصف الزيت في مقلاة كبيرة ويقلى خليط الدجاج المتبل يصبح لون الدجاج بنيا قليلا ثم يخرج من المقلاة
يسخن الباقي من الزيت ويقلى البصل مع الفلفل الأحمر البارد المفروم حتى يصبح البصل ليناً ثم يعاد الدجاج ويضاف النشاء بعد خلطه بالمرقة ويقلب الخليط في المقلاة حتى يغلي وتتكاثف الصلصة وينضج الدجاج ويقدم الطبق بعد إضافة البقدونس والبصل الأخضر وقليل من الملح و يقلب قليلاً على النار.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

فيليه الدجاج بالفلفل الأحمر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سيدتى الجميلة :: منتدى الأسرة :: مطبخ سيدتى الجميلة-